Solfato di potassio e alluminio

Solfato di potassio e alluminio
Dettagli
Nome del prodotto: solfato di potassio e alluminio
N. CAS: 7784-24-9
Formula: KAl(SO₄)₂·12H₂O​
Altro nome: Kalinite
Aspetto: polvere di cristallo bianco
Funzione principale: conservante
Campione gratuito: disponibile
Spedizione espressa: disponibile
Classificazione del prodotto
Additivi alimentari
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I dettagli del prodotto

Descrizione del prodotto

 

 

L'alluminio solfato di potassio è noto anche come: allume, allume bianco, allume di potassio, allume di alluminio di potassio e allume di potassio

L'alluminio solfato di potassio è costituito da cristalli cubici incolori, che spesso si presentano come ottaedri sulla superficie o che formano aggregati con cubi e dodecaedri rombici. A volte aderiscono alla parete del contenitore con facce {111}, simili a piastre esagonali. Appartengono al tipo -sali complessi di allume e hanno una lucentezza vitrea. Densità: 1,757 g/cm³, punto di fusione: 92,5 gradi. Perde 9 molecole di acqua cristallina a 92,5 gradi e 12 molecole a 200 gradi. È solubile in acqua ma insolubile in etanolo. L'allume ha un sapore aspro e astringente, è di natura fredda e tossica. Pertanto, ha effetti antibatterici, effetti astringenti, ecc. L'allume può essere utilizzato anche nella preparazione di sali di alluminio, lievito, vernici, agenti concianti, chiarificanti, mordenti, fabbricazione della carta, idrorepellenti, ecc.

679

 

COA

 

 

Articolo di prova Specifica Risultato
Aspetto Polvere fine bianca Conforme
Purezza Maggiore o uguale al 99,0% 99.5%
Umidità Inferiore o uguale allo 0,5% 0.20%
Cenere totale Inferiore o uguale allo 0,1% 0.04%
Metalli pesanti (Pb) Inferiore o uguale a 10 ppm <5ppm
Arsenico (As) Inferiore o uguale a 2 ppm <1ppm
Conteggio totale delle piastre Inferiore o uguale a 100CFU/g 35UFC/g
Lieviti e muffe Inferiore o uguale a 10CFU/g <10CFU/g
Escherichia Coli Negativo Negativo

 

Funzioni ed effetti

 

 

Solfato di potassio e alluminio (allume di potassio, E522)

Prodotto chimico inorganico multifunzionale stabile con elevate prestazioni di coagulazione, fissaggio e indurimento, ampiamente utilizzato nell'industria e negli alimenti.

Trattamento dell'acqua Coagulante efficace per acqua di rubinetto, acqua grezza e acque reflue industriali. Aggrega particelle sospese, sostanze organiche e inquinanti fini per accelerare la sedimentazione, ridurre la torbidità e rimuovere le alghe.

Additivo alimentare (E522) Regola la consistenza del cibo: aumenta la croccantezza degli snack al forno/fritti, mantiene sodi i sottaceti e le verdure in scatola, coagula i prodotti amidacei e impedisce l'agglomerazione di sale/condimento.

Materia prima per la cura personale Agente astringente e deodorante delicato. Stabilizza le formule, controlla il sebo della pelle, un componente chiave dei deodoranti e dei prodotti per la cura quotidiana.

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Campi di applicazione

 

 

Trattamento dell'acqua Coagulante ad alta-efficienza per intrappolare le impurità sospese, pulire l'acqua torbida e rimuovere le alghe dall'acqua del rubinetto e dalle acque reflue degli stabilimenti.

Trasformazione alimentare (grado alimentare E522) Regola la consistenza del cibo: cibi croccanti al forno e fritti, sottaceti sodi, tofu coagulato, anti-agglomerante per sale e condimenti.

Materia prima chimica quotidiana Ingrediente per il controllo dell'olio e l'eliminazione degli odori-per deodoranti e prodotti per la cura quotidiana.

45213

 

Ambito aziendale

 

 

0421001

 

Metodi di imballaggio e trasporto

 

 

001

 

Certificazioni

 

 

222

 

Domande frequenti

 

 

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Il nostro indirizzo

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